“哗啦——”清晨5点的汉塘村稻螺田,榜首捧青黑发亮的螺蛳滑入竹桶,撞击声打破了水乡静寂。农人们赤脚蹚过薄雾氤氲的水田,指缝间淤泥簌簌落下,藏在稻苗根系旁的螺蛳正跟着晨光复苏。“本年头茬螺,个头大、爬得欢!”农户老何抹去脑门的汗珠,看着丰盈的螺蛳笑意盈盈。他脚下的这片稻田,在收完螺后,将插下稻苗,与田间络绎的田螺构成一幅“稻绿螺肥”的共生图景——这正是分宜县泽国镇鲜螺上市的鲜活场景,也是村庄复兴战略在田间地头的生动注脚。
汉塘村共种养500亩稻螺,走进田间,随处可见田螺在稻株间惬意攀爬。这些“生态清道夫”以浮游生物和腐殖质为食,既能疏松土壤、按捺杂草,又能经过代谢为水稻供给天然营养;而稻秆遮阴、田水蓄湿,则为螺蛳发明了温湿适合的成长环境。这种“稻田为基、螺稻共生”的形式,让汉塘村稻螺基地完结“双效进步”:第一批采收鲜螺500斤,按科学测产,本年总产量估计达125吨,总收益可打破50万元。一枚枚小螺蛳,串起了生态维护与经济开展的“双赢”链条。
在汉塘村现代化加工车间,刚采收的螺蛳正阅历“四重净化”:一是48小时静养吐沙,专设净化池内,螺蛳经过天然代谢排净杂质;二是双机深度清洗,毛刷机去泥污,气泡清洗机冲净缝隙,保证外壳锃亮;三是智能分级挑选,按巨细主动分类,为差异化定价供给精准根据;四是机械快速剪尾,用机械设备对螺蛳剪尾,功率比人工进步10倍。
从田间采收至冷链锁鲜,每一环都严守食品安全规范。现在,“泽国稻螺”已完结从初级农产品到规范化产品的跨过,带着泥土幽香的鲜螺正经过冷链物流,快速抵达顾客的餐桌。
为让好产品顺利走出村庄,泽国镇构建“产加销”一体化链条:鲜螺直供本地“螺蛳小镇”夜宵店及湖南等地;螺蛳酱、螺蛳小零食等深加工产品对接“江钢”“赵一鸣”等商超;生态米已和河南企业、江西银行等达到出售协议。村团体正与“乐卖特”等连锁商超洽谈深度协作,经过“基地直供+商超对接+品牌营销”形式,让“泽国稻螺”走上更多顾客的餐桌。
从晨光中榜首桶螺的洪亮动静,到加工车间机械的有序工作,再到商超货架上规整摆放的包装产品,“泽国稻螺”的故事印证着“绿水青山便是金山银山”的理念。水稻与螺蛳在阳光下共生共长,为村团体带来可观的经济收益,村庄复兴的“螺旋上升路”清晰可见。这条以生态为笔、以工业为墨的村庄开展之路,将“小螺蛳”做成“大文章”,让“土特产”变身“金手刺”,描绘出农业强、乡村美、农民富的新画卷。
